✽胡桃とキャラメルの懐かしマフィン✽

✽準備✽
バターと卵は室温に置いておきます。
胡桃は粗く刻んでおきます。
オーブンを180°に予熱します。

柔らかくなったバターとグラニュー糖をよくすり混ぜます。
卵をしっかり溶き、3回に分けて加えます。

✩をふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜて下さい。

マフィンカップの５分目くらいまで④の生地を入れます。
キャラメルを軽く押し込み、更に生地を８分目まで入れます。

軽く底をたたいて、空気を抜きます。
180°のオーブンで10分、170°に下げて20分焼きます。

竹串を刺して、焼けているかを確認して下さい。