大根のココナッツミルクスープ
Description
横浜の思いつきスープカフェ『アナーキーママ』で教わった大根とココナッツミルクのスープです。
南洋キッチン
材料
（3人分）
作り方
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1
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大根を2cm角のさいの目に切る。
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2
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チキンスープと大根・こぶみかんの葉を鍋に入れ、大根が柔らかくなるまで煮る。
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3
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大根が柔らかくなったら、ココナッツミルクパウダー・牛乳・ナンプラーで味を整えできあがり。
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コツ・ポイント
大根は大切りでもおいしいです。お好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
横浜の思いつきスープとお手紙カフェ「アナーキーママ」のA-COさんに教わったスープです。バインミー（ベトナムのサンドイッチ）と一緒にいただいたこのスープがとてもおいしく紹介させてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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