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玉ねぎを少し厚めにスライスする。
じゃが芋は皮を剥き、4等分にしたら5ミリ位の厚さに切って水にさらしアクを抜く。
分量の水にじゃが芋を入れ10分ほど茹でたら玉ねぎを入れて柔らかくなるまで煮る。
③を弱火にし、煮干魚粉末を入れ、味噌を溶く。
器によそって出来上がり 。