詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ナスを輪切りにして、水にさらしてアクを抜く。
水気を切り、片栗粉でまぶしておく。
玉ねぎをみじん切りし、海老は殻をむいて背わたをとって荒みじん切りにする。
3にひき肉、片栗粉、塩コショウをしてよくこねる。
4のタネを、ナスにはさみんでまわりも片栗粉をまぶす。
180度で揚げる。
出来上がったらめんつゆと生姜を合わせたものをかける。お好みでミョウガや葉ネギなどトッピングする。