野菜たっぷり☆簡単蒸し野菜の画像

Description

お鍋に蒸し器をセットしたら、ざく切りした野菜やお好きなお肉をのせていって蒸せば出来あがっちゃいます♪

材料 (2~3人分)

野菜
キャベツ半分
1本
1個
お好きな量
水、酒
1カップくらい(蒸し器に注ぎ入れる用)
ポン酢、ゴマだれ
漬けて食べる用

作り方

  1. 1

    ざく切りにした野菜をキャベツを下に敷いて(順番はお好みでOKですが)ねぎ、玉ねぎ、パプリカと重ねていく。

  2. 2

    最後に豚肉(こま切れ)をのせて15分~20分、野菜、肉がが柔らかくなるまで蒸して出来あがり!

  3. 3

    ☆野菜もお肉もお好みのものを使ってできます♪ポン酢、ゴマだれでいただきます(^^)v

コツ・ポイント

蒸し器の中に注ぐ用にお水を入れますが、お酒も結構入れると肉の臭みも消えて良い感じです☆

このレシピの生い立ち

お鍋の季節になって土鍋をよく使うようになると出番が増えます♪野菜を切ってお肉も適当にのせて蒸せば出来あがりなので超簡単メニューですよん!
レシピID : 2332396 公開日 : 13/09/02 更新日 : 13/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート