かぼちゃのポタージュグラタン
作り方
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かぼちゃは種とワタを取り除き、3cm角に切り、耐熱容器に入れ、ラップし、電子レンジ(600W)で加熱する(約5分30秒)
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<作り方>
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎとウインナーを炒める。
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玉ねぎの色が透明になったら、かぼちゃを加え、全体を木べらで混ぜる。
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[5]にCO・OP有機豆乳(無調整)とCO・OPポタージュスープ・カップを入れる。
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さらに全体を混ぜ合わせしばらく煮て(約2分)塩、こしょうで味をととのえる。
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[7]をグラタン皿に入れ、ピザ用チーズをのせ、250度のオーブンで焼く(約5分)。
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コツ・ポイント
オーブンの代わりにオーブントースターで焼く事も出来ます。
このレシピの生い立ち
ポタージュスープを使ったグラタン♪かぼちゃとぴったり☆
■2013年9月17日公開
■2013年9月17日公開