室蘭の味☆やきとり弁当☆

半熟ゆで卵をつくる。

タレの材料を小鍋に入れ、火をかける。
タレに少しとろみが出るまで煮詰める。
それを平たい皿（バットなど）に移す。

豚バラブロックを串に刺しやすい大きさに切る。玉ねぎを串切りにする。

魚焼きグリルで豚串を両面焼く。表面の色が変わったら、グリルから取り出し、2のタレをつけ、さらに両面焼く。

タレをつけて焼く、の作業を、3回ほど繰り返す。だんだんタレに照りが出で、香ばしい香りになる。

いい焼き色になったら、皿にとり、荒熱が取れたら串を外す（お弁当に入れたら食べにくいので）。

お弁当箱に、やきとり（豚串ですが…）、半分に切ったゆで卵を盛り付け、洋からしを添えて完成！