にんじんサラダサンドイッチ
作り方
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1
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にんじんは皮をむいてピーラーでリボン状に削る。
塩少々をまぶして5分ほどおき、軽く水気を絞る。
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2
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ナッツは粗く刻み、タイムは小さくちぎる。ツナ缶の油をきっておく。
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3
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ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせる。そこに1と2を入れて和える。
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4
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(B)を混ぜ合わせてパンに塗り、3をはさむ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター&フォトグラファー、田頭志保さんと、マイハニーキッチンのコラボで生まれたレシピです。http://shiho-tagashira.s1.bindsite.jp/pg90.html