ピリッと爽やか、TOMATO坦々麺☆
まるエモン
作り方
-
-
1
-
レシピID2295746の①～③を参照し、ひき肉タレを作っておく。
-
-
-
2
-
出来上がったひき肉タレに★、１㎝角に切ったトマトを加え合わせる。
-
-
-
3
-
中華麺を茹で、氷水で洗い、水気を良くきった麺に、適量の貝割れを混ぜ合わせ、器に盛り付け、②のタレをかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
ピリ辛ひき肉タレにゴマダレと黒酢をプラスして簡単坦々麺に！個人的には黒酢のほうがゴマダレとの相性が良いかな～っと思うのですが、苦手な方は普通の酢でも、もちろんOK！
このレシピの生い立ち
冷やし麻婆豆腐を・・・ で作ったひき肉タレ。
麺でもいけそうだなぁ～っと思って、多めに作ってアレンジ！旦那はこっちの方が気に入ったみたいで、うまいっ！！と大絶賛♪でした（＾＾）ｖ
麺でもいけそうだなぁ～っと思って、多めに作ってアレンジ！旦那はこっちの方が気に入ったみたいで、うまいっ！！と大絶賛♪でした（＾＾）ｖ
まるエモン
