シンプル鮭チャーハン
ニューマドンナ
作り方
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1
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フライパンを熱し、鮭を焼く。
しっかりと火が通ったら身をほぐす。
ねぎは小口に切る。
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2
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軽くフライパンをふいて、油を熱し溶いた卵を流し入れる。
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3
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卵が半熟のうちにごはんを加え、全体にからめながら炒めて、塩こしょうで味を調える。
（鮭自体に味がついているので控えめに）
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4
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全体がパラパラになったら、ほぐした鮭とねぎを加える。
軽く炒め合わせて、香りづけにごま油をまわす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鮭は前日の夕飯の残りを使用してます。
これを作るのを楽しみにわざと残したりします。
ぜひご賞味を。
これを作るのを楽しみにわざと残したりします。
ぜひご賞味を。
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ニューマドンナ
