鳥レバーの簡単唐揚げ！
真紅の果実
作り方
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1
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血抜きした鳥レバーを一口大に切り、平たい容器に入れておく
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2
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１の容器に揚げ油と片栗粉以外の材料を入れて10分ほどなじませる
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3
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なじませたら少し汁気をとって、片栗粉を入れて衣をつける
油を170度ほどに熱しておく
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4
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レバーを3分ほど揚げる
足りないようだったら１分ほど追加して揚げる
鳥レバーは油が相当跳ねるので注意です！！
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5
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揚がったらよく油をきって、盛り付けて完成！
そのままでも、レモン汁などをかけても美味しいかもです！
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コツ・ポイント
☆味付けは、ちょっと濃い目でも大丈夫です
☆鳥レバーは油が相当跳ねるので火傷に注意してください！！！
☆鳥レバーは油が相当跳ねるので火傷に注意してください！！！
このレシピの生い立ち
兄からのリクエストでつくりました笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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真紅の果実
