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ひじきと切干大根とさつまいものサラダ

ひじきと切干大根とさつまいものサラダの画像

Description

とっても美味しくて身体に優しいサラダです！

材料 （2人分）

乾燥ひじき
大さじ3
切干大根
片手で握れる程度
さつまいも
小1本
マヨネーズ
大さじ2
麺つゆ
大さじ1
塩こしょう
少々
白ごま
少々

作り方

  1. 1

    ひじきと切干大根を水で戻します。20分くらい♪

  2. 2

    さつまいもを一口大に切って水にさらし、ラップに包んで3分くらいレンジでチン！竹串を通して火が通ったか確かめます。

  3. 3

    水をしっかり切ったひじきと切干大根、さつまいもをボールにうつし、調味料と和えます。塩こしょうは最後に加えて味を整えます。

  4. 4

    写真

    器にこんもり盛りつけ、白ごまを振り掛けたら出来上がり！

コツ・ポイント

家にある乾物で栄養満点のサラダを♪さつまいもはカボチャやじゃがいも、お豆でも美味しいと思います！

このレシピの生い立ち

さつまいものサラダを食べたくて考えました！身体に良いものを食べたくて♪
レシピID : 2335636 公開日 : 13/09/05 更新日 : 13/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2020年8月4日
写真
クック6VQZZ6☆
予想以上に美味しいです(*´･ω･｀)b
2019年7月26日
写真
☆めぐめぐ♪☆
白ゴマ入れ忘れ…でも意外な組み合わせで美味しいレシピでした～‼️

レポありがとうございます☺️美味しそうですね〜❣️

2016年11月7日
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mioly
美味しかったです★好きですコレ！

器が可愛いですね♡好きって言って頂けて嬉しいです‼︎！感謝！

2016年10月5日
写真
yyrrcc
意外と合うことにびっくり！すごくおいしかったです！

そうなんです、クセになる味ですよね♡つくレポ感謝です！

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( )
大島朝日
ひじきと切干大根とさつまいものサラダ
by 大島朝日