馬力納豆の画像

Description

疲れを吹き飛ばす簡単&お安い一品です。
見た目は悪いですが、栄養ある上、納豆嫌いの子供さんでも克服できるかもしれません。

材料 (4人分)

1丁
1〜2パック
お好みの量
1個
ごま油
小さじ1/2
ごま油
少々
20センチ程度

作り方

  1. 1

    下準備
    ①オクラは塩茹でし0.5㍉程度に刻む
    ②ひき割り納豆は混ぜておく
    ③キムチを刻んでごま油をかけまぜる

  2. 2

    山芋をトロロにすりおろします。

  3. 3

    1の②と③、生卵を混ぜあわせます

  4. 4

    1/4丁のお豆腐を1人前としお皿にのせ2を豆腐の上にかけます

  5. 5

    4に2を適量かけ更にその上に3を乗せます

  6. 6

    最後にオクラと海苔を乗せて完成です

コツ・ポイント

汚いようですが豆腐を崩しながら全体をまぜ、醤油をかけて食べて下さい。
子供でもハマって食べてくれました。

このレシピの生い立ち

独身時代に東京の行きつけの居酒屋さんで「お金無いだろ?これ食べな!」って食べさせてもらったものがヒントになっています。
レシピID : 2335643 公開日 : 13/09/05 更新日 : 13/09/05

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