人参とレタスと海苔のソテー♪

レタスは洗って太めの千切りにします。

人参はピーラーで薄切りにします。40gと書きましたが、見た目、レタスと同じ位の分量の薄切りを作ります。

海苔は「焼ばら乾し」という細かな海苔を使いました。普通の海苔を使う時は、小さくちぎっておいて下さい。

人参に火が通ったら、レタス、醤油、胡椒を入れてざっくり炒めます。

火を止めて、海苔を入れてざっくり混ぜて出来上がりです。

お弁当に入れるとこんな感じです。