簡単！大人気！塩鮭でクリームペンネ
yanykana
作り方
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1
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ペンネを茹でる。鮭は皮や骨を取りひとくちより小さめ、ほうれん草やねぎ、しめじも食べやすい大きさにカットする。
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2
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パスタを茹であげるザルに具材を生のまま入れておく。パスタポットで茹でる場合は別皿に用意しておく。
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3
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フライパンに生クリーム、昆布茶、粉チーズを加え沸騰直前ぐらいまであたためておく。
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4
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ペンネが茹で上がったら、具材の入ったザルにあげる。(お湯で具材にもだいたい火がとおります)
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5
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パスタポットの場合は茹であがり1分前ぐらいに具材をパスタ鍋に加えます。
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6
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フライパンにペンネ、具材をうつしソースをからめたら出来上がりです！
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7
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お好みでブラックペッパー、ドライパセリをトッピングしてお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
もちろん、生鮭やサーモンのお刺身の余りなどでもできます。昆布茶を気持ち多めに入れてください。鮭は小さめカット、野菜は火のとおり易いものがオススメです。
このレシピの生い立ち
ネギと鮭で美味しいパスタを作りたくて^_^
