☆簡単 モチモチピザ☆の画像

Description

白玉粉を使った、モチモチのピザ☆
好きな具材でどーぞ♪

材料 (直径15㎝ 2枚分)

60g
20g
30g
100cc
小さじ1
砂糖
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
ピザソース
ケチャップ
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
クレイジーソルト
少し
ニンニクチューブ
1㎝くらい

作り方

  1. 1

    写真

    オリーブオイル以外の生地材料を混ぜる

  2. 2

    写真

    軽く混ぜたらオリーブオイルを加えて捏ねて、これくらいになったら1次発酵30分

  3. 3

    写真

    30分後、ガス抜きして2等分して、ベンチタイム10分

  4. 4

    写真

    綿棒で丸く伸ばして淵っこを少し高くする

  5. 5

    写真

    2次発酵25分
    (発酵中に具材作りしといてください)

  6. 6

    写真

    具材をのっける
    (焼く前の写真撮り忘れたのでこれは焼いた後の写真です (′︿‵。))

  7. 7

    写真

    240℃で10分焼いたら出来上がり

  8. 8

    写真

    ☆てりやき☆
    マヨネーズ、玉ねぎのスライス、市販の照り焼きチキン、しめじ、チーズのピザ

  9. 9

    写真

    ☆シーフード☆
    ピザソース、シーフードミックス、チーズ

コツ・ポイント

白玉粉を入れるので、ほんともっちもちの生地ができます♪

このレシピの生い立ち

ピザのチラシをみて食べたくなったので作りました!
自分の好きな具材で好きな大きさで作れるのでオススメです♡
レシピID : 2338823 公開日 : 13/09/09 更新日 : 13/09/09

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初れぽ
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くなぎさとも
初ピザ成功♪素敵レシピの一番乗りになれて光栄です☆

ありがとうございます☆ 初ピザで成功!こちらも嬉しいです♪