お父さん直伝！さつまいもの煮物。

１）さつまいもを 1〜1.5cmくらいの輪切りにし、かぶる位のお水で10分茹でます。

２）茹であがったら傷つけないようにお湯を切り、お水をかけて一度洗い流します。

３）再度お鍋にさつまいも、お芋の８割位の高さのお水、てんさい糖、しょうゆを入れ、落し蓋をして15分位弱火で煮て完成です！