うどんスープで簡単茶碗蒸し
totohappy
作り方
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1
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椎茸は軸とかさを別けておく。
かさは食べやすい大きさにカット♪
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2
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海老は冷凍の剥き海老を使いました。お好みの量で。
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3
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枝豆も冷凍のものを使いました。お好みで。
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4
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うどん液体出汁スープ80mlに玉子を2個割りいれる。
混ぜすぎないように混ぜる。
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5
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器に4の液体を入れ、具材も投入。
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6
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器にアルミホイルの真ん中に穴をあけ、蓋をする。
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7
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大きなお鍋に、茶碗蒸しの器を入れ、水を6分目くらいまで入れて蒸す。
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8
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10分ほど蒸したら少し中を見て、良い塩梅に蒸されてたら完了。
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コツ・ポイント
たまたま冷凍の枝豆と海老しかなかったんですが、お好みで好きな具を入れてくださいね(*^o^*)
このレシピの生い立ち
姉に教えてもらいました♪
見た目はイマイチですが、味は美味しいですよ(*^-^)
見た目はイマイチですが、味は美味しいですよ(*^-^)
