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*サーロインのコロコロガーリックソテー♪

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Description

タマノイ酢　x　カロレピ！「お酢を使ったスタミナレシピコンテスト」で準グランプリ受賞させていただきました♬

材料 （4人分）

牛肩ロース
250g
塩・胡椒
少々
片栗粉
大さじ2
にんにく
10粒
かぼちゃ
100g
茹で筍
100g
インゲン
50g
人参
50g
きくらげ
40g
■ 合わせ調味料
酢
大さじ2
オイスターソース
大さじ2
ナンプラー
大さじ1
砂糖
大さじ1
塩・黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    牛肉は常温に戻し、塩・胡椒をふって下味を付け、大きめな一口大にカットし片栗粉をまぶしておきます。

  2. 2

    野菜は食べやすい大きさにカットします。

  3. 3

    肉・にんにく・野菜それぞれ油通しします。（にんにくは中まで、じっくり火を通して下さい。）

  4. 4

    フライパンにすべての材料を入れ軽く炒め合わせます。

コツ・ポイント

タマノイ酢　x　カロレピ！「お酢を使ったスタミナレシピコンテスト」で準グランプリ受賞させていただきました♬
http://calorepi.com/campaign/tamanoi_result_top.php

このレシピの生い立ち

厚切りお肉とコロコロガーリック・お酢でガッツリスタミナ解消♪ バテた体がシャキッと元気になります！
レシピID : 2339067 公開日 : 13/11/01 更新日 : 13/11/01

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