お弁当に! コーンとベーコン炒めの画像

Description

冷蔵庫整理に! 今回は、残ったほうれん草のおひたし救済を兼ねて。。。

材料

茹でたコーン(缶詰可)
大さじ山盛り3~4位
ベーコンスライス(ハーフ)
3・4枚
茹でたほうれん草
適量
マヨネーズ
少量
塩コショウ
少々
しょう油
少々
バターまたはマーガリン
炒め用

作り方

  1. 1

    バターなどで、ベーコンを炒め、コーン、ほうれん草のおひたし等を投入してサッと炒める。

  2. 2

    マヨネーズを入れ、白っぽさが消えたら、塩コショウ、しょう油を回しかけて、ひと炒め!

コツ・ポイント

冷蔵庫&冷凍庫に残っている 半端物で一品♪
茹でたコーンを冷凍していたので、お弁当やおつまみに!
表記分量は、たまたまです。残った量でOK!

このレシピの生い立ち

サッと炒める小さなおかずに、マヨネーズでコクをプラス!
最初からマヨネーズで炒めるコトも有りますが、種類によっては焦げやすいので、後入れが無難!
レシピID : 2339457 公開日 : 13/09/10 更新日 : 13/09/10

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