簡単☆ミニアメリカンドック
Description
ホットケーキミックスで簡単!
沢山作って冷凍保存しても◎
朝食に...おやつに...パーティーにも♪
沢山作って冷凍保存しても◎
朝食に...おやつに...パーティーにも♪
材料
(12本~)
作り方
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1
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魚肉ソーセージさ4cmぐらいの長さに切る。爪楊枝を刺して持つ所を作る。ボウルに☆の材料を全て入れて混ぜ、衣を作る。
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2
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揚げ油を160℃~170℃ぐらいに温める。魚肉ソーセージに1の衣もつけて揚げる。
※スプーンを使うとやり易い(コツ参照)
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3
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時々コロコロ回転させ、全体がキツネ色にこんがり揚がったら器に盛り、ケチャップを添えて出来上がり♪
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4
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中途半端に余った(切れ端)魚ニソでミニミニサイズのアメリカンドックも♪
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5
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衣が余ったら、牛乳を少し足してゆるめてホットケーキを焼いても☆
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コツ・ポイント
衣をつける時は、スプーンを使って全体にかけ、均一になる様にゆっくり回転させながら揚げ油に投入。
低温~中温でじっくり揚げる(生焼け防止)
沢山作って冷凍保存も可能。レンジで温めて、トースターで軽く焼けば出来立ての美味しさです(*^^*)
低温~中温でじっくり揚げる(生焼け防止)
沢山作って冷凍保存も可能。レンジで温めて、トースターで軽く焼けば出来立ての美味しさです(*^^*)
このレシピの生い立ち
昔、本で見たレシピを思い出しながらアレンジ
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