中華名菜で、じゃがいもとわけぎのスープ煮
小世界
作り方
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1
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中華名菜、青椒肉絲を使います。
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2
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じゃがいもは皮をむき４つ割り、わけぎは５㎝長さに切ります。
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3
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ジャガイモをゆで柔らかくなったら、青椒肉絲の具を加えます。
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4
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わけぎと、青椒肉絲のソースを入れて
ひと煮たちさせます。
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5
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お好みで、香辛料をかけます。
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コツ・ポイント
じゃがいもが柔らかくなったら、青椒肉絲の具を加えます。
このレシピの生い立ち
中華名菜のアレンジです。
小世界
