栗ごはん
美ん來亭
作り方
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1
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もち米、米は合わせて炊く30分前に軽くといでザルにあげておく。
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2
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圧力鍋にといだ米を入れ、先に調味料を入れてから水2合半(米のトータル量よりやや少なめ)を入れてよく混ぜる
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3
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上に栗(生協の冷凍剥き栗を使用)を乗せて、圧力鍋低圧でピンが上がったら5分加熱。
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4
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5分経ったら火を止めて、ガス台から下ろして10分蒸らす。
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5
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蓋を開けたら上の栗だけ器に取り、ごはんを混ぜてほぐす。
(一緒に混ぜると栗がバラバラになってしまうため。)
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6
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お茶碗によそって栗を乗せ、黒ごまを振って出来上がり♪
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コツ・ポイント
生協の冷凍栗で十分美味しいので、
「楽してカンタン！美味しい！」です。
(^ ^)
味付けはベストなので食べて納得♪
炊く時間はフィスラー(圧力鍋)の時間です。
使用する圧力鍋の「ごはん」の時間で炊いてください。
「楽してカンタン！美味しい！」です。
(^ ^)
味付けはベストなので食べて納得♪
炊く時間はフィスラー(圧力鍋)の時間です。
使用する圧力鍋の「ごはん」の時間で炊いてください。
このレシピの生い立ち
秋になったら一回は食べたい栗ごはん。
毎年色々な方法で作りますが、今年は
my best レシピ♪が出来ました！
毎年色々な方法で作りますが、今年は
my best レシピ♪が出来ました！
美ん來亭
