アボカドとえのきの豚丼
そうジロー
作り方
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1
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豚小間に☆をもみ込む
玉ねぎうす切り、アボカドは１センチ角、えのきは長さ半分に切りほぐす
★を混ぜておく
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2
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サラダ油で玉ねぎ炒め、透き通ってきたら豚こま加え炒める。
豚肉の色が変わってきたらえのきも入れ炒め合わせる
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3
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火が通ったら、アボカドと混ぜておいた★加え照り出るまで炒め絡める
丼にごはん盛り上にのせ、マヨネーズかける
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コツ・ポイント
少し甘めなので、甘いのが苦手な方はお砂糖の量を加減して下さい
このレシピの生い立ち
パパッとできてお腹も満足する丼ぶりをつくりたくて
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そうジロー
