☆さつまいもケーキ☆
yuri0821
作り方
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1
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耐熱容器に小さく切ったさつまいもと水60ccを入れてラップをする。
レンジで１０分ほどあたためる。
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2
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待ってる間に…
残りの材料をボールに入れて、泡だて器でよく混ぜる。
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3
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柔らかくなったさつまいもをフォークでつぶす♪水はそのままで大丈夫です。
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4
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つぶしたさつまいもを２の生地に入れて混ぜる♪
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5
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型に生地を流し込んで、180℃のオーブンで40～50分焼いたら出来上がり♪
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6
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※表面が焼けてるのに中がまだ焼けてない場合は、途中からアルミホイルで覆って焼いてみてください！
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7
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※砂糖半量（50g）で作ってくださる方もたくさんいます♪
甘さ控えめにしたい方は半量にしてみてください！
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8
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※上にさつまいもを乗せたり、シナモンやレーズン、チョコ、ナッツを入れて作ってくださる方もいます♪
お好みでどうぞ☆
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9
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9/30初の話題入りありがとうございます♪
作ってくれたみなさん、ありがとうございます(^^♪
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10
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※2014.11.21 二回目の話題入り！（100人）
みなさんありがとうございます♡
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11
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かぼちゃバージョンもありますID : 2383618
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コツ・ポイント
特にないです。
さつまいもはつぶつぶ感を残したかったので、全部はつぶしませんでした。
お好みで変えてみてください(*^-^*)
小麦粉＋ベーキングパウダーをホットケーキミックスで代用しても大丈夫です。
さつまいもはつぶつぶ感を残したかったので、全部はつぶしませんでした。
お好みで変えてみてください(*^-^*)
小麦粉＋ベーキングパウダーをホットケーキミックスで代用しても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
さつまいもの炊き込みごはんを作った時の残りのさつまいもがある。
せっかくだからケーキを作ろう♪
でもバターがない！
そうだ！サラダ油で代用しちゃえ(^^♪
せっかくだからケーキを作ろう♪
でもバターがない！
そうだ！サラダ油で代用しちゃえ(^^♪
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yuri0821
