卵なし野菜クッキー～おやつ・離乳食に～
トーユ。
作り方
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1
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ボールにマーガリンと砂糖(好みで)を入れ柔らかくなるまで混ぜる。
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2
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野菜を加えて混ぜる。
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3
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ふるった小麦粉と片栗粉を加えて混ぜる。
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4
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5㎜位の厚さにのばして好きな形に抜く。
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5
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180℃のオーブンで15分位焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
＊写真は茹でた人参を細かく切って入れたものです。他にもホウレン草・玉ねぎ・芋など何でも合います。
＊4ではクッキー型を使わず手で丸めて平たくつぶしても楽チンでいいと思います。
＊4ではクッキー型を使わず手で丸めて平たくつぶしても楽チンでいいと思います。
このレシピの生い立ち
家にある残り物材料で簡単ヘルシーなおやつが食べたくて(^^)
トーユ。
