お弁当のおかず★にんじんとはんぺんの肉巻
作り方
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1
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にんじんとはんぺんは、5センチの長さの角切りにします。にんじんはあらかじめ、塩ゆでして冷ましておきます。
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2
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豚肉を広げ小麦粉をふり、にんじんとはんぺんを交互に巻きます。(各2本ずつ)
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3
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フライパンでこげ色がつくまで炒めたら、調味料をすべて入れて甘辛く味付けします。
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4
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半分の長さに切って、盛り付けるとキレイですよ。
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5
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お弁当のおかず★にんじんとはんぺんの肉巻 が「豚しゃぶしゃぶ肉」人気検索でトップ10入りしました。 2013/10/19
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6
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おめでたい紅白の配色なので、おせち料理にもぜひどうぞ!
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お弁当のおかず★にんじんとはんぺんの肉巻がクックパッドニュースに掲載されました。 2017/04/13
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コツ・ポイント
お肉に小麦粉を振っているので、きれいにくっつきますよ。
このレシピの生い立ち
いろんな肉巻きがあるけれど、にんじんの赤とはんぺんの白って、彩がきれいだろうな~!と思って作ってみました。