なすの醤油麹炒めの画像

Description

ナスを醤油麹で甘辛く炒めました。シンプルだけどご飯にピッタリ。お弁当のおかずにも♪

材料 (1人分)

1本
砂糖
大さじ1/2
醤油麹
小さじ1
大さじ1
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切り、皮にチェックの切り込みを入れたら半分に切る。

  2. 2

    オリーブオイルでなすを炒め、火が通って来たら調味料を加え全体によく絡める。

コツ・ポイント

調味料を加えると焦げやすいので、なすにしっかり火を通してからにしてください。

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずに考えました。
レシピID : 2342000 公開日 : 13/09/24 更新日 : 13/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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もいこ196482
なすがとろとろで醤油麹の甘辛、最高。
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あこt
簡単!おいしい!!

素敵なつくれぽをありがとうございます♡

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バケ☆
美味しく出来ました♪レシピありがとうございます(^-^)

素敵なつくれぽをありがとうございます♡

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ひさちぃママ
久しぶりにリピ♡お弁当のおかずにしました♡

わぁ♪リピありがとうございます♡いつも感謝\(^O^)/