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ポテトサラダみたいな☆ジャーマンポテト☆

ポテトサラダみたいな☆ジャーマンポテト☆の画像

Description

本物の?!ジャーマンポテトみたいにカリっとした感じはないけど｡｡ジャーマンポテト！っとわが家では言い切ってます(´∀｀☆

材料

じゃがいも(男爵)
中サイズ3コ位(450g)
玉ねぎ(スライス)
1コ
ベーコンスライス
３枚
塩(茹で用)
小さじ1
バター(マーガリンでも◎)
20g
マヨネーズ
大さじ1
塩
少々
ブラックペッパー
3〜4ふり

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは一口位の火が通りやすい大きさにカットして、かぶる位の水で(塩ゆで用の塩と)塩ゆでします☆

  2. 2

    玉ねぎはスライスし、ベーコンは1cm幅位にカットします☆

  3. 3

    写真

    フライパンにバター等をとかし玉ねぎを炒めます。透き通れば(火が通れば)ベーコンを入れ炒めます☆

  4. 4

    写真

    ベーコンにもしっかり火が通れば→塩ゆでし水をきったじゃがいもを加え、ヘラ等でじゃがいもをつぶし他の具と混ぜます☆→

  5. 5

    写真

    マヨネーズ・塩・ブラックペッパーを入れ混ぜながらじゃがいもを潰します

  6. 6

    写真

    じゃがいもがしっとりねっとり(ある程度水分が無くなれば)完成です☆

  7. 7

    写真

    できあがった物を冷凍パイシート2枚に挟んで外側を閉じ卵黄を塗って180度のオーブンで20分位焼けばベーコンポテトパイに♡

コツ・ポイント

火加減ですが殆ど中火で仕上げます(´∀｀)
レシピ⑤の後に、そのままもう少し火を入れて焼き色をつけても美味しいデス♪

このレシピの生い立ち

新じゃがが出るコロは皮付きで、あまりじゃがいもをつぶさずに作るのが美味しいジャーマンポテトですが♡ポテトサラダみたいな感覚で食べるのもイイんじゃないかな～と作った一品です☆

*2016.10わかりにくい表記があり追記しております(..)
レシピID : 2342276 公開日 : 13/09/13 更新日 : 16/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2017年5月18日
写真
オレンジリング
本当ポテトサラダのようなジャーマンポテトのような♪美味でした♪

わぁ♡ステキなお皿ですね～♪作って下さり有難うございます♡嬉

2017年5月6日
写真
NAGANO久留米
ゴメン❗ウインナー代用❤美味しく頂きました(^^)❤

全然!!ある物で作っちゃって～♪お試し嬉しい～素敵な献立に♡

2016年8月6日
写真
こるこ。
ベーコン焦がし過ぎてしまったけど美味しく出来ました(*´∀｀)

お口にあって良かった◎リベンジ(о´∀`о)又作ってね～♪

2016年5月28日
写真
こるこ。
ベーコンなかったのでウインナーで♡美味しかったです♪

ウインナーで代用☆それも美味しそう♪私も食べたくなりました～

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( )
amaco・
ポテトサラダみたいな☆ジャーマンポテト☆
by amaco・