ガーリックオイル
Description
超~簡単!!!万能ガーリックオイル!!!!
材料
オリーブオイル
200ml
にんにく(みじん切り)
2/1個
唐辛子
1本
作り方
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1
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空き瓶にオリーブオイル200ml,みじん切りしたにんにく,赤唐辛子1本を入れて出来上がり!!
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2
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2~3日で香りが付いてきます。
1ケ月くらいは日持ちします。
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コツ・ポイント
今回は無味無臭のオリーブオイルを使っていますが、エキストラバージンでももちろんOKです。
唐辛子を入れることで滅菌効果があります。
にんにくは皮ごとレンジで10秒温めると剥きやすいです。
唐辛子を入れることで滅菌効果があります。
にんにくは皮ごとレンジで10秒温めると剥きやすいです。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルを売ってるお店で勤めているのですが、ガーリックオイルを売っていません。
そこで、自分流にこれを作ってみました。
みんなに教えてあげた中の大好評の一品です(^^)
そこで、自分流にこれを作ってみました。
みんなに教えてあげた中の大好評の一品です(^^)