ガーリックオイルの画像

Description

超~簡単!!!万能ガーリックオイル!!!!

材料

オリーブオイル
200ml
にんにく(みじん切り)
2/1個
唐辛子
1本

作り方

  1. 1

    空き瓶にオリーブオイル200ml,みじん切りしたにんにく,赤唐辛子1本を入れて出来上がり!!

  2. 2

    2~3日で香りが付いてきます。

    1ケ月くらいは日持ちします。

コツ・ポイント

今回は無味無臭のオリーブオイルを使っていますが、エキストラバージンでももちろんOKです。

唐辛子を入れることで滅菌効果があります。

にんにくは皮ごとレンジで10秒温めると剥きやすいです。

このレシピの生い立ち

オリーブオイルを売ってるお店で勤めているのですが、ガーリックオイルを売っていません。
そこで、自分流にこれを作ってみました。
みんなに教えてあげた中の大好評の一品です(^^)
レシピID : 2343308 公開日 : 13/09/18 更新日 : 15/04/12

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