あんこ入お月見団子
Description
季節のお菓子を作ってみました。
pecosakura
作り方
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1
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≪準備≫鍋にお湯をたっぷりと沸かしておく。
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2
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上新粉と白玉粉をボールに入れ、水を少しずつ入れて、耳たぶくらいの柔らかさにする。
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3
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4等分して、丸め、あんこを包み、沸いているお湯入れ、5～6分茹でる。
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4
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茹でたら、冷水につけ冷やす。その後水けを切れば、出来上がり。
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コツ・ポイント
お湯に入れた後、お団子がなべ底にくっつくので、お玉やおしゃもじでお湯を回すといいです。
このレシピの生い立ち
何も入っていないお団子よりもあんこ入りの方が家族が喜ぶので、季節のお菓子をアレンジして作りました。
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pecosakura
