～薔薇喰み～ピンクの薔薇ケーキ

ジェノワーズを焼く。
上にマジパンを乗せて重くなるので、牛乳は使わず、バターで製作。

二枚にスライス。

カスタードクリームを作る。

同量のシャンティイとあわせ、ムスリーヌにしジェノワーズに挟む。

ホワイトチョコレートでコーティングし、全体を白く包み込む。

上部には赤く着色したマジパンにより多くのひだを寄せたものを二段にする。

ピンクのデコペンで淵に柄を描く。

マジパンを緑に着色し、薔薇のつるを作り飾る。

プラスチックチョコレートをピンクに着色し、小さな薔薇と花弁を作り散らす。

砂糖を火にかけフィレ状になったらバターを塗ったバットの上で、ホイッパーを左右に大きく揺らして散らし、細い糸の網模様を作る

ネームいれしたリボンをアルパワーをしてケーキにまきつける。

飴の粒を全体に散らして完成。

雑な説明でスミマセン；