チャーハンwithカレーソースDEドリア
Description
余ったチャーハンを有効活用! 普通の甘口カレーでも辛い!と泣いちゃう子供向けに、「1歳からのカレーソース」使ってます。
材料
(1人分)
チャーハン(の残り)
茶碗多めに1杯
オタフクソース・1歳からのシリーズ・カレーソース
50g
シュレッドチーズ
30g~お好みで
作り方
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1
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普段通りにチャーハンを作った残りを使います。自作でも冷凍でもインスタントでも。味の主張が強くないものの方がいいかも。
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2
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耐熱皿にチャーハンを入れ、カレーソースを薄く満遍なく載せます。場合によってはスプーンで伸ばしても。
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3
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シュレッドチーズを載せます。お好みでパン粉やパセリ、冷凍コーンやミックスベジタブルをちらしてもOK。
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4
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オーブンレンジで180度7~8分。チーズに薄く焼き色が付いたら完成です。
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コツ・ポイント
一般的なグラタン皿で計量したものです。食いしん坊4歳児はこのくらいペロリでしたが、小食の子や幼児食時期の子用としては少し多めかと思うので、分量は加減してあげてください。オニオングラタン用の小さい耐熱皿で作ってあげてもいいかと。
このレシピの生い立ち
オタフクソース1歳からのシリーズ・カレーソースのモニターレシピです。大人は普通にレトルトカレーでいいのですが、小さい子供にとってレトルトカレーは甘口でも辛いみたいなので。「子供は無条件でカレーが好き」の思い込みを長女に打ち砕かれましたorz