ネギ味噌天かすおむすび
作り方
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1
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ネギを小口に切ります。
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2
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ボウルに味噌を入れます。(今回使ったのは合わせ味噌です)
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3
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お酒を入れて味噌とよく混ぜます。
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4
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ご飯に味噌とネギを入れてよく混ぜます。
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5
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最後に天かすを入れて手早く混ぜます。
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6
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おにぎりにして完成!
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コツ・ポイント
天かすは時間が経つとお米の水分でふにゃっとしてしまうので、食感を生かすために入れたらあとは手早くにぎってすぐ食べた方が美味しいです。
お好みで七味をかけても○
お好みで七味をかけても○
このレシピの生い立ち
こどもの頃から母が作ってくれてました!