梨とりんごジュレのパルフェ

耐熱ボウルにリンゴジュース100㏄を入れる。
ゼラチンを振り入れ5分ほどふやかす。

600ｗのレンジでラップ無しで1分加熱してゼラチンを溶かす。
残りのジュースを加え混ぜて、2時間ほど冷やし固める。

梨は1.5㎝角くらいに切って塩水にさっとさらし、水気を切っておく。

グラスに４を入れ、

その上に３の梨を乗せる。

５と６を交互にくり返し、上にアイスを乗せる。