キャベツ畑のたこ飯入りたこ焼き君
JA2136
作り方
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1
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残り物のたこ飯を用意する。
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2
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たこ焼きの生地を作る
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3
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キャベツを刻んでお皿にセットしておく
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4
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普通にたこ焼きを焼くように焼いて、具材を、たこの代わりにたこ飯を小スプーン1杯ほど入れていく。
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5
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刻んだネギと生姜の甘酢漬けを上から乗せる
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6
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火が通ったらひっくり返して両面焼いて取り出す
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7
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キャベツの上に乗せ、お好みでソースとマヨネーズをかけて頂きます
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コツ・ポイント
ご飯を入れるので、くっついてひっくり返しにくいです。ウチは、たこ焼き用の鉄板をカセットボンベの上にセットして使うのですが、今回はガスレンジの上に置いて焼きました。さっと強火で焦げ目をつけてひっくり返して、あとじんわりでうまく行きました。
このレシピの生い立ち
日清のたこ焼き粉がモニターで当たったので、たこ焼きをしようと準備していたら、息子がたこ飯が食べたいというので、急遽たこ飯に変更。その翌日に、そうだ、残ったたこ飯をたこ焼きにしたらいいんだと思いついて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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