ベコチーぐるぐるフランスパン
cookingなつ
作り方
-
-
1
-
ベーコンとチーズは1㎝くらいの四角に切っときます。
-
-
-
2
-
１次発酵をし、ベンチタイムが終わったフランスパン生地を縦長にのばしベーコン、チーズ、をのせます。
-
-
-
3
-
お好みでブラックペッパーもかけてください！
-
-
-
4
-
手前から具がはみ出さないように、ぐるぐると巻きます。
-
-
-
5
-
巻くときにきつく巻きすぎたり、巻いて強く押し付けてしまうと小さなフランスパンになってしまいます！
-
-
-
6
-
あとはフランスパンのレシピ通り2次発酵をし、霧吹きをしてオーブンで焼けば完成です‼
-
コツ・ポイント
キツく巻きすぎたりしないこと！
巻いた後、ギュッとおしつけないこと！
これをやっちゃうとミニサイズになってしまいます(T_T)
巻いた後、ギュッとおしつけないこと！
これをやっちゃうとミニサイズになってしまいます(T_T)
このレシピの生い立ち
フランスパンが大好きで、ちょうどベーコンとチーズが冷蔵庫にあったからです！
