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じゃがとにんじんは乱切りにし（じゃがは少し大きめに＾＾）たまねぎはくし切りにし鶏肉は一口大に切り揃える
熱したフライパンにサラダ油をしき じゃが・にんじん・たまねぎの順に炒め全体に火が通ったら水をはったお鍋に入れ沸騰したら弱火にし10分ほどコト2煮る
鶏肉も野菜と同様に炒め 塩・胡椒・旨味調味料をふり皮がパリっとなったらお鍋の中へ
☆の調味料を入れ（味をみつつ加減して下さい＾＾）アクが出てくるのでコマメに取り弱火で煮込んでは火を止め また煮込んでを繰り返し味を滲み込まし出来上がり♪
ちぃち
ちぃち
