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にんにくとアンチョビは微塵切り、鷹の爪は輪切り、タコとエリンギは一口大にカットします。
ココットをトースターで5分程あたためておきます。
鍋にオリーブオイルを入れて弱火でにんにくを炒め、香りが出てきたらアンチョビ・鷹の爪・タコ・エリンギを加えます。
5分位煮込んで器に盛り、上にバジルを振って完成です。
美味しそー☆オシャレな食卓ですね(*^^*)
アスパラっていいアイディアですね!今度やってみまーす☆
よかったです!これからの季節是非ワインと一緒に♪
ありがとうございます☆私も毎回バケット食べ過ぎちゃいます!