レンジで10分♪ おはぎ
Description
作り方
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1
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もち米は洗って電子レンジ可能なキャセロール等に分量の水を入れて30分以上おきまます。出来れば1時間くらい。
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2
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10gのあん玉を6個作る。
綺麗に丸く無くても塊になっていればOK
(ごま&黄な粉用)
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3
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40gのあんの塊を3個作る。(あん用)
←も↑も、全て1個だけ計って後は目分量でOK
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4
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*印のゴマと砂糖を混ぜ軽く擂っておく。
☆印の黄な粉も混ぜておく。
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1のもち米を蓋かラップをして電子レンジで600Wで6分加熱したら一回しゃもじで全体を混ぜ、後4分レンジします。
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6
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サンセット様より11分36秒掛かったとのご報告を頂きました。W数ににも寄りますので加減を見ながら調整して下さい。
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7
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時間を足す場合、水も全体に少し足した方が良いかと思います。
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8
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レンジが終わったら濡れ布巾を掛けて5分おいておきます。
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5分経ったら擂り古木で潰します。
(擂り古木、すり鉢、もし持っていなかったら100均で売ってます。)
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←手水を付け、潰したもち米を30g3個(あん用)と40g6個(ごま&黄な粉用)をほぼ塊にしておく。
大体で構いませんよ~
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30gの方で、ほぼ4㎝くらいのもち団子を作っておき、あんおはぎ用なのであんは入れません。
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8で作った40gの方のもち米塊を掌に水を付けて伸ばします
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2のあん玉(10g)を乗せ、これを6個作り、4で作ったごまと黄な粉を3個づつ付けます。
ごまおはぎと黄な粉おはぎの完成
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あんおはぎの方は3で作った40gのあんを広げ8の30gのもち米団子を乗せあんを下から上へと付けていきます
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下の方のあんを伸ばして、もち米が見えない所までもって来ます。
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完成、綺麗な方を上に。。
下はもち米が見えてるお店も有るので適当に~
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ごまおはぎと黄な粉おはぎを切ったらこんな感じです。
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へぱらぎ様から
「撮る前に食べられ8個。丁寧なレシピ感謝です♪サイズも◎」とサイズも二重丸を頂きました^^
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kyoota様から
「簡単に作れて美味しいです!1個づつ食べて丁度いい量なのも嬉しい♪」と嬉しいれぽが届きました♡
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yesmamaさんから
「こんなに簡単にでいいの?これなら気軽に作れます☆大きさも◎大満足」と嬉しいレポが届きました^^
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2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました;「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います。
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あやちゃん♪
桜あん、春らしくてイイですね~☆彡
ブログにもレポ写真拝借しちゃいました;無断でごめんなさい!
レポ感謝♥
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ぶすもん 様
電子レンジだと簡単に出来ますよね(^_-)-☆少量出来るのも便利かと!
レシピのお試し&レポ感謝です♥
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サンちゃん♪
この暑さ死んでない?!
今年何だかバタバタしていておはぎ作り損ねた~;
レポ感謝♥
来年も待ってるよ!
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めみたん♪
春にも作って頂き秋も、、
本当にいつも感謝です♥
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ゆづちゃん♪
なんて素敵な画☆彡
初めてのおはぎ作りと思えない!
謝なんて言わないで~青海苔色鮮やか素敵~
レポ感謝♥
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めみたん♪
秋も作ってくれて~リピレポ感謝感激です♥
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ゆいちゃん♪
そうなの~私も子の食べ易い大きさ気に入っています^^
ゆいちゃん!いつもレポ有難う感謝です♥
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コツ・ポイント
*あんは美味しいメーカーのをお使い下さいね
因みに私は札幌で石原裕次郎が好きだったと言うあんを使っています
*もち米が古い場合は水を1割増しに。
このレシピの生い立ち
レンジ本にはゴマ&黄な粉とも砂糖が同量になっていましたが私はかなり砂糖を控えています。