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ジャガイモをサイコロ切り、セロリを分厚くスライス、蛸をブツ切り
にんにくをスライスし、オリーブ油で炒め、ジャガイモを入れ火を通す
ジャガイモにある程度火が通ったら、セロリ、蛸を入れ、塩コショウ、ハーブ入りソルトなどで味を整える