アメリカンバナナプディングの画像

Description

バナナの大量消費必殺デザート

材料 (9インチパイシェル−23cm)

★Vanilla Wafer★
2
バター
1スティック
BrownSugar
1Cup
2Cup
バニラエッセンス
1tbsp
★Pudding★
4Cup
砂糖
1/2Cup
3/4Cup
バニラエッセンス
1tsp
シナモンパウダー
ひとつまみ
2(プディング)3(スライス)

作り方

  1. 1

    写真

    BrownSugar+卵+溶かしバター+バニラをしっかり混ぜ小麦粉を少しづつくわえ、冷蔵庫で30分寝かせる

  2. 2

    写真

    手でまとめられるように生地がおちついたらティースプーン程度の大きさにまとめ175℃(350F°)で12~15分焼く。

  3. 3

    写真

    オーブンから取り出してさましておく。

  4. 4

    写真

    牛乳+卵黄+砂糖を弱火で小麦粉を少しづつ加え分量が2/3になるくらいまでかき混ぜながら煮詰め火をとめてバナナ2本を加える

  5. 5

    写真

    Waferをシェルにしきつめて、スライスバナナをならべていく。

  6. 6

    写真

    2層になるように、バナナとプディングをしきつめる。

  7. 7

    写真

    冷蔵庫で2時間以上冷やしたらできあがり。

コツ・ポイント

プディングを煮詰めるときは、沸騰させないよう常にかきまぜる。アメリカのプディングはけっこう緩めのカスタードクリームのようなテクスチャーを指すので、完全に固まらなくてOK.

このレシピの生い立ち

バナナの安売り対処
レシピID : 2351397 公開日 : 13/09/21 更新日 : 13/09/21

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