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バナナをつぶす。(ミキサ—を使用してます)卵・牛乳・溶かしたキャラメル・クリームチ—ズを入れて、よく混ぜ合わせます。
薄力粉・ベ—キングパウダーを入れて、よく混ぜます。この時はミキサーは使用しません。
バナナは斜めにカットしてください
沈まないよう軽くのせます
蒸し器に入れて12~15分蒸します。(蒸し器をはあらかじめ温めておきます)竹串で刺して様子を見なからです(*^_^*)