ホットプレートで簡単!広島風お好み焼き!
みぃな1212
作り方
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1
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*印をすべて混ぜておく。
もやしは洗い、キャベツはせん切りにしておく。
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2
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ホットプレートを熱し、サラダ油を引いて*印のタネをお玉1杯丸くのばし、かつおぶし粉を振る。
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3
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1から5まで順に重ねていき、残りのタネを垂らす。
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4
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ひっくり返したら、隣で焼きそば1.5玉分を軽く炒めウスターソースで味付けしておく。
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5
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焼きそばの上にお好み焼きを乗せ、片方空いたホットプレートに卵を割りほぐし、すぐその上にお好み焼きを乗せる。
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6
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両面こんがりコゲ色がつくまで焼く。
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7
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●印をかけて出来上がり!!(写真は断面図)
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2013.10.19『広島風』の人気検索1位になりました。ありがとうございます！
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2015/6/25 つくれぽ100人話題入りしました。作ってくれた皆さま、ありがとうございます。
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こちらのクックパッド本に掲載されました(*^^)v
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コツ・ポイント
焼きそばを炒めた時にウスターソースで軽く味を付けるとよりおいしくできますよ(^-^)
このレシピの生い立ち
以前からよく家で作っていました。
家族の大好きなお好み焼きです!(^^)!
家族の大好きなお好み焼きです!(^^)!
みぃな1212
