HBでさつまいもたっぷりの食パンの画像

Description

さつまいも1:強力粉1の、さつまいもたっぷりの食パンです。2013年11月12日話題のレシピになりました、ありがとう。

材料 (食パン1斤分)

250g
砂糖
10g
3g
120g

作り方

  1. 1

    さつまいもは加熱して粗くつぶし、よく冷まします。私は皮も入れちゃいます。

  2. 2

    材料をHBに入れ、ドライイーストは所定の位置にセットします

  3. 3

    食パンコース、早焼き、焼き色標準でスタート。

  4. 4

    我が家は、このパンでフレンチトーストを作って食べるのが大好きです(*^^*)

  5. 5

    追記・膨らみが悪い原因は水分量不足かなと。中をのぞいてみて生地が堅そうなら私は途中でも水分を足しますが問題なく焼けます

コツ・ポイント

加熱して粗くつぶしたさつまいもはきちんと冷ましてから使用して下さい。我が家はパナソニックSD-BMS102を使用。
追記・加熱後すぐに使用せず一晩冷蔵庫に入れたお芋や冷凍・解凍したお芋を使う場合は30g程度水を増やした方が良いようです。

このレシピの生い立ち

たくさんのレシピを参考にさせていただき、自分流にアレンジしました。
参考にさせていただいた皆様、ありがとうございました<(_ _)>。

つくれぽを頂きながら、コメントを載せずに掲載してしまう事があります、本当に申し訳ありません。
レシピID : 2352537 公開日 : 13/09/22 更新日 : 13/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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22ひじき
🍠は沢山いれました。その代わり砂糖は少なめに。🍠ゴロゴロ出てきて美味しぃ。食べてて楽しぃ。
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aas@31
さつまいもたっぷり食パン、美味しかったです(≧∀≦)
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きてぃコ★
薩摩芋200しかなかったので南瓜50追加★水150に!黒胡麻大さじ2追加!結果的に水分は多くそんなにしなくてもよかったかも?!
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SUNMOONMOM
ふわふわもっちり♡おいものいい香り♡食べ応えも充分なパンでした!