おはぎ 落花生あん
Description
材料
(1個分)
生落花生あんこ(ID : 2351431)
20g
おはぎ用俵型おむすび(うるち米+もち米を炊いたもの)
40g
作り方
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1
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炊きあがったご飯、餡をそれぞれ計って分割しておく。ご飯をおはぎ型に丸めておく。ラップの上に餡を拡げご飯をのせる。
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2
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ラップに包んでご飯に餡を被せて完成。
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コツ・ポイント
地方によりもち米は熱いうちにすりこぎ等で半つきにする方法とそのままおむすびにする方法が有ります。お好みで。
このレシピの生い立ち
なま落花生の餡(ID : 2351431)の応用。