簡単&絶品♪手抜きしたい時にも☆しらす丼
Description
100れぽ以上♡本当に有難うございます♪
海の家のシラス丼を再現(*´∀`)♪
胡麻油がポイントなお手軽一品です。
海の家のシラス丼を再現(*´∀`)♪
胡麻油がポイントなお手軽一品です。
材料
(1人分)
1膳分
ゴマ油
小さじ1くらい
麺つゆ(3倍濃縮)
小さじ1くらい
40g
適量
☆生姜(みじん切り)
1かけ分
1/2~1個分
適量
1~2枚分
作り方
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1
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丼に少し冷ましたご飯を盛り、ゴマ油と麺つゆをまわしかける。
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2
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☆の材料をお好みで加え、軽く混ぜる。
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3
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ご飯の真ん中を少しくぼませて、そこにシラスを盛り付けて白胡麻を散らす。
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4
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お好みで◎の青ネギや青シソをトッピングして完成♬
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5
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トップ画像では、スダチをのせています。
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コツ・ポイント
材料をポコポコ入れて盛り付けるだけの簡単レシピ♪ご飯は炊き立てのアツアツより、少し冷ましたほうがシラスや薬味と調和するような気がします。薬味が苦手でなければ、みょうがや生姜をいれたほうが食感や味にアクセントが出るのでオススメです!
このレシピの生い立ち
海の家にあったメニューが美味しかったので、お家で再現してみました♪