優しい甘さの二色お月見団子
moekaito
作り方
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1
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まずは白いほうから。
ボウルに団子粉ときび砂糖、絹豆腐を加えて耳たぶ位の柔らかさになるまで手で混ぜる。
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2
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これを適当な大きさにまるめ、沸騰した湯の中に入れる。
★印のかぼちゃのほうも同様にまるめます。
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3
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団子が浮き上がって、1、2分してから順にすくい上げ、冷水にとって冷まします。
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4
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きな粉をまぶして、出来上がり！
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コツ・ポイント
きび砂糖は、お好みの砂糖でも。
このレシピの生い立ち
甘すぎないモチモチのお団子が食べたくて
moekaito
