糖質制限★違和感無し!ふすま&おからパン

糖質制限★違和感無し!ふすま&おからパンの画像

Description

繊維もたっぷり!美味しく続けられる低糖質生活(≧∇≦)

材料 (HBで1斤分)

グルテン
70g
10g
パルスイート
1.8gのスティック2袋
3g
バター
15g
オリーブオイル
10g

作り方

  1. 1

    全ての材料をパンケースに入れ、うどん・パスタコースで一旦混ぜる。

  2. 2

    早焼き・焼き色 薄 でスタート。

コツ・ポイント

グルテンはパイオニア企画の物を使用。
ふすま粉は粒子が細かい物を使用して下さい。ちなみに私はクオカさんの北海道産ふすま粉を使用しました。
バターは発酵バターを使用しました。
パイオニア企画のグルテンなら膨らみもバッチリです!

このレシピの生い立ち

大豆粉は飽きたし、小麦粉のパンが恋しい…。けど糖質が…。これなら本物の小麦粉パンにかなり近い風味と食感で、全く違和感無く食べられます。トーストするとサクサクで更に違和感が無く、小学生の息子もパクパク食べてました。
レシピID : 2354239 公開日 : 13/09/24 更新日 : 16/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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ひまわりころりん
ふっくらもちもちに。高さが出なかったのが残念。すぐにお腹がいっぱいになり、腹持ちがいいです。次回は、レーズン・くるみ入で作ります
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☆かぼちゃん
パウンド型で。膨らまなかったけど、しっとりモチモチに。ありがとう

パウンド型いいですね♪レポありがとですm(__)m

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りっちん244028
3回目ですが、なかなか綺麗に膨らみません。おいしいですよ。

何度も作って頂き感謝です。もう一度レシピ見直しますね>_<

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ゆりたん☆ミ
あまり膨らみませんでしたが、イーストは無しでいいんでしょうか?

イースト記載忘れです(>_<)折角作って頂いたのにすみません