* クリスマス ♥ 星のかぼちゃパン♪

パン生地の材料をＨＢに入れパン生地を作り、1次発酵まで済ませます。

＜カスタードクリーム＞
卵黄と砂糖をすり混ぜ薄力粉を茶漉しでふるい入れます。牛乳を少しずつ入れ混ぜます。

ラップを被せレンジ500ｗで1分半加熱しヘラでかき混ぜ、さらに30秒加熱し混ぜをお好みの固さまで繰り返します。

＜ガス抜き・ベンチタイム＞軽くガスを抜き6分割にします。
丸め直し閉じ目を下にします。
濡れ布巾をかけ10分休ませます。

＜成形＞
生地の閉じ目を上にして、平たく伸ばしクリームを包みます。とじめを下にして型に詰めます。

餡パンの方も同様に3つ成形します。

＜焼成＞
160℃に予熱したオーブンで5分、140℃に温度を落としてさらに10分焼きます。